硚口一半的美食，都在十一中附近

前段时间，“武汉二中”的名气在网络上异常地红火，原因是它附近遍地都是美食。

硚口伢听到后就不服气了：我们武汉十一中申请出战。

要知道，武汉十一中上接宝丰街，下通崇仁路，面向站邻园、宝裕路。不用担心吃什么，就怕你一个胃一张嘴兜不住。

不仅如此，武汉十一中还被誉为硚口最好的中学，毕竟硚口区文理科状元大多都来自十一中。

就更不用提它那些已被说烂的战绩：顶尖标杆全市前列、高中部位列武汉九大名高之一、被世界前50强名校录取……

毕业多年的我，羡慕不来十一中的学霸们，不过我可以获得和学霸们一样的舌尖快乐。

十一中附近这4条“饱胀”美食街and22家餐馆，请你务必空好肚子，跟我出发！

站邻园社区建于七八十年代，是最靠近十一中的VIP学区房，里面还保留有几大家子共同厨房的团结户，其他大部分则为商住混合楼。

都说大浪淘沙，能在学校附近屹立多年还不倒的店绝对不差，这几家便是。

 ▥ 彼特大叔 ▥ 

店龄 12年

新加坡华裔开的日料店，神奇吧？看店里的介绍墙，创始人曾经还被希尔顿名师指点过一二。哦对了，粮道街那家彼特是他徒弟开的。

大叔的招牌是压千层，没听过，上桌才知道是用软糯的土豆泥和紫薯泥包裹肉松而成，甜滋滋的。

值得一吃的土豆泥，松散绵密，略带沙沙口感，好吃。

 ▥ 功夫麻辣烫 ▥ 

店龄 10年

一对和善的两口子开的店，除了麻辣烫，还卖杂粮煎饼。

麻辣烫称重计算，一大碗荤也只要20多，汤头是那种不油腻的骨头汤，辣椒油是偏重庆的麻辣风味，味道不输连锁品牌。

 ▥ 夏记福鼎肉片 ▥ 

店龄2年

真不是给他打广告，这家人气确实在站邻园蛮高，来往比较多是十一中学生和附近茶市工作的福建人。

夏记老板娘也是福建人，手工包的肉燕，掺了米醋和辣椒，酸辣弹牙，引得在江汉路上班的我都连连点外卖。

武汉K11购物艺术中心还没建起来之前，窄长的宝丰街就已经是硚口有名的美食老街，炒货、过早、小吃，应有尽有。

其中有些还是外表看似平平无奇，实则深藏功与名的老字号。

 ▥ 熊腊生热干面馆 ▥ 

店龄 30+年

7元一碗，武汉最贵热干面，邓超也拜倒在它那浓郁的黑芝麻酱下。

不加酸萝卜丁，改混胡椒粉、大头菜做酱底，第一口会觉得别扭，第二口开始“真香”，第三口第四口……糟糕！入了碳水甜蜜的圈套。

另外，熊腊生用的是指定面厂加工过的粗碱面，劲道有嚼劲，嗦起来很带感。

 ▥ 疤子热干面＆台湾小馄饨 ▥ 

店龄 6年

菜市场旁边的美食，就没有不好吃的好吧？疤子和它邻居台湾小馄饨就是铁证。

有别于熊腊生，疤子是带卤水的，掺的辣椒油火辣过熊腊生，不能吃辣的建议微微辣。

别看疤子门面脏脏旧旧，它可是上过《早餐中国》的，带外地朋友来吃它，绝对够给脸。

 ▥ 小杰？点店 ▥ 

店龄 4年

武汉做剁馍的店很少，好吃的更是少之又少！在疤子斜对面有家小杰？点店，就不错。

不过这家店的招牌居然少了一个字，不知道之前是叫“面点店”还是“糕点店”。

 ▥ 罗氏面窝 ▥ 

店龄 6年

众所周知，面窝吃的就那口热乎劲，尤其是苕面窝，温度稍差点都没那个脆夹糯的感觉。

但罗氏就打破了温度的禁锢，1.5元一个，凉了也照样内香糯外酥脆。

 ▥ 余记回头客汤馆 ▥ 

店龄 12年

起初并不知道这家本身很有名气，只是被它门口满满当当的小瓦罐所吸引。抬头看菜单，差点被吓到：这也太丰富了吧？

大火煮开，小火慢炖，熬煮出来的汤成色奶白，充满诱惑。有趣的是，老板是直接把瓦罐送上桌的，喝起来很有仪式感。

 ▥ 卢罐鸡汤 ▥ 

店龄 14年

卢罐门头那一串头衔醒目得很，即使是外地人路过，也很难不被它吸引。

但这家店16：30才开始营业，早来也没用。跟余记一样，把小瓦罐铺满炉子，咕噜咕噜冒着香气。

鸡汤太妙，刮除了腻人的鸡脂油，但保留住了鸡味，汤头清爽又润胃。哦对了，他家炸藕圆、臭豆腐记得点，绝对让你大拍桌子喊美味！

 ▥ 刘记牛杂火锅店 ▥ 

店龄 7年

这是一位粉丝向我推荐的，说家人过去经常打包带回家当宵夜。

直接点全家福，再搞点卤味，吃得你最后满足地拍拍肚皮走人。

只知道崇仁路有遍街的茶叶店可不行，毕竟它随便一个刁角进去都是火爆全武汉的老店。

 ▥ 新口味泡蛋苕粉 ▥ 

店龄 13年

你就说这家店都已经火到中午13点就售罄了的程度。

过去大家觉得灵魂是虎皮鸡蛋、炸藕丝，但我个人觉得是苕粉与红油汤头，重油重辣浇灌出的舌尖冲击，给力。

 ▥ 嫂子口水鸡 ▥ 

店龄 40+年

店长是一对恩爱夫妻，在自家门口摆的摊，摆了四十多年。爹爹的母亲是重庆人，做的地道川渝风味。

然而，对于微凉透亮的口水鸡，炎热夏季才是它的主场，生意最好时，嫂子也只每天斩杀三四十只鸡，只为保证每一口都浸煮到位。

 ▥ 胡炸炸 ▥ 

店龄 30+年

它是硚口最早做胡炸炸的店，起初是在居仁门那块，后来才搬到嫂子口水鸡对面的巷子里。

懂吃的老食客一般会点里脊肉、鸡架和花菜，素菜挂住了汁水，吃进嘴巴soso地响。

肉个头大，肉欲饱满，泼上一层独家秘制酱料，灵魂直接升空。

 ▥ 刘矮子特色腰花馆 ▥ 

店龄 6年

的士司机每天跑车经过都要下来搓一顿的食堂，也是武汉为数不多开到凌晨的腰花馆。

腰花求的就是速断的新鲜，刘矮子的腰花，每根都能看到隐隐约约的血丝，吃起来爽口劲道，无半点腥味。

 ▥ 潮汕客牛肉火锅 ▥ 

店龄 10+年

崇仁路茶叶市场丰富，潮汕人自然也多，贪家乡那口鲜牛肉的嘴巴们，最后在这里归了乡。

牛肉为保证新鲜，用的本地牛肉，但萝卜牛骨头汤底、沙茶酱混香芹是纯正的“胶己味”。

 ▥ 一口香美食 ▥ 

店龄 8年

在马路牙子的拐角处，每天生意红火。现包现煎的煎包是必吃项，个头是一口一个的大小，肉馅会爆汁。

生烫系列也蛮火爆，店里来的很多客人都是附近的爹爹婆婆，嗦生烫牛肉粉时还跟我疯狂安利。

崇仁路向下走再往右拐个弯，就到大名鼎鼎的武胜路，它是汉口到武昌汉阳的必经之路。

至今为止，武胜路依然保留着老汉口美食的原始形态，让不少武汉人梦回小时候。

 ▥ 亮芳胡炸炸 ▥ 

店龄 11年

在亮芳吃炸炸，特别有市井气，用餐位设在一侧社区的空地上，两把塑胶椅、一张小方桌，炸炸做好还得自己去拿。

酱料也比普通炸炸店要多：孜然酱、香辣酱、麻辣酱和番茄酱，问老板哪个口味最好吃，他直接大手一挥，让我全淋个遍！

 ▥ 陶氏油炸小吃 ▥ 

就在亮芳胡炸炸的旁边，幸福一村社区的门口，摊位很小，只在中午营业，曾被韩国综艺Mc白钟元惊叹过。

武汉现在很少见的藕面窝，在陶阿姨这是每日必有的单品，再来份苕面窝、炸春卷，武汉小吃仪式感到位了。

 ▥ 麦香香烧饼 ▥ 

店龄 11年

每天都有爹爹婆婆排队的社区烧饼店，武汉没有人不知道的吧？

麦香香特点是每只烧饼都烧得厚实足量，外铺厚厚的芝麻，吃起来特别香。

最推荐怪味，融合三种不同口味，又甜又咸，很特别。

 ▥ 无名铁棚豆皮 ▥ 

买完麦香香别急着离开，拐个弯进个门你会邂逅这位“低调的豆皮王者”。

用蚌壳摊皮子，皮面金黄焦脆，内馅有冬笋、香菇、香干、瘦肉，咸鲜味足，没有半分油润的厚重感。

 ▥ 月宫食堂 ▥ 

店龄 29年

六点开始营业，十点半准时收摊。要不是因为真的太过美味，心急的武汉人也遭不住这营业时间。

最出名的是鸡冠饺，2元一个，炸得匀称金黄，像极了一轮弯月。内馅是小葱拌鲜肉馅，分量感人。

……

有一说一，不是拉踩，纯粹是我个人想法。比起网红小店聚集的武汉二中，我更喜欢武汉十一中。

因为这里更加完整地保留着老汉口的美食风味，纵横在武汉十一中附近的大街小巷，就像一张网，温柔地兜住这方原始的烟火。

如果有一天，你不知道该吃点什么，那就定位到武汉十一中附近吧。

毕竟这里随便钻进一个角落，都能找到让你心动好久的美食。

来源：武汉吃货

END

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